ХИНКАЛИ
7 букв
Значение
- кулин., гастрон. разновидность пельменей, кавказское кушанье в виде круглых открытых пирожков из пресного теста с начинкой из баранины, приготовляемое на пару
По материалам Викисловаря, CC BY-SA.
В сканвордах
- Эти пельмени едят руками, взяв за « хвостик » из теста.
- Кавказские пельмени с бульоном внутри.
- Пельмени по грузинскому рецепту.
- Для этого блюда придумали пластиковый зажим «хоп-хоп», позволяющий не обжигать и не пачкать пальцы, когда держишься за хвостик.
- Грузинское блюдо, с начинкой из мясного фарша.
- По оригинальному грузинскому рецепту их положено начинять козлятиной, мелко нарубленной кинжалом.