КУРКУМА

Значение

1. ботан. многолетнее травянистое растение из семейства имбирных (лат. Curcuma longa)
2. кулин. корень этого растения, используемый в свежем и сушёном молотом виде в небольших количествах для окраски блюд из риса и для придания свежего, острого аромата овощам, супам и закускам

По материалам Викисловаря, CC BY-SA.

В сканвордах

• За яркий оранжевый цвет её называют индийским или ложным шафраном.
• Растение семейства имбирных.
• Это — основной компонент смеси « карри », где используется в качестве дешёвого заменителя шафрана для подкрашивания.
• Техническая культура (получают краситель ).
• Приправа.

Списки с этой буквой

• Слова из 7 букв на К →
• Слова из 7 букв, оканчивающиеся на А →