КАРНОЗИН

8 букв

Значение

  1. биохим. гистидинсодержащий дипептид C₉H₁₄N₄O₃, образованный остатками β-аланина и L-гистидина, синтезирующийся главным образом в олигодендроцитах, мышечных и глиальных клетках, эндогенный антиоксидант, препятствующий изменению pH, концентрации катионов металлов переменной валентности, а также свободных радикалов в клетке

По материалам Викисловаря, CC BY-SA.

В сканвордах

Списки с этой буквой