БАРБЕКЮ
7 букв
Значение
- кулин. способ приготовления на разного рода жарящих и запекающих устройствах, на «живом огне», на углях, мяса (кусочков баранины, говядины, свинины), а также рыбы, креветок и т. п., нанизанных на вертел вместе с овощами и иной приправой
- приспособление или прибор для приготовления кушанья таким способом
- кушанье, приготовленное таким способом
По материалам Викисловаря, CC BY-SA.